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大高酵素は社名です。製品名はスーパーオオタカといいます。
植物性醗酵飲料のことです。液状の生野菜と考えてください。
家庭でミキサーに生野菜を入れて作るのは生野菜のジュース。
缶詰になっているのは野菜のジュース。この三者は同じようでも大きな違いがあります。
母は沢山の植物たちです。父は沢山の微生物たちです。生まれも育ちも北海道（小樽）です。
数十種類の野菜・果物・海藻・茸・木の芽などから、内容成分を糖の浸透圧を利用して誘出し、
そのエキスを約６ヶ月以上もの間自然醗酵 〜熟成させ、丹精込めて造り育て上げられたものが、スーパーオータカです。
そこには、幾つかの「有効成分」を単に寄せ集めただけの調合・調剤製品とは根本的に
異なるもの…豊かな自然のバランスが絶妙なままに存在しています。
まるで、「粉ミルク」と「母乳」ほどの違いがあるといえるでしょう。
体内環境を改善していくための特殊な食べもの＝植物性醗酵エキスですので、どなたにも安心してご利用いただけます。
「バイオ時代」のパイオニアとして、入浴剤や化粧品、洗髪・整髪料など、すべての大高酵素製品の基礎となっている頼りになる「原液酵素」です。
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